Votre meilleure vente n'est pas votre meilleure marge.
Le burger est en tête de vos ventes, donc il est en haut de votre carte. Mais gagnez-vous de l'argent dessus ? French Innov calcule la marge réelle de chaque plat, matière première comprise, et vous montre où vous gagnez vraiment votre vie.
CA et marge, côte à côte
Votre burger fait le chiffre, votre steak fait la marge. Tant que les deux courbes ne sont pas côte à côte, vous ne pouvez pas arbitrer.
Le food cost réel, pas théorique
Le coût matière de chaque plat, recalculé à chaque livraison fournisseur. Une hausse du bœuf se voit dans votre marge le jour même.
Une carte qui se décide
Quel plat mettre en avant, lequel repositionner, lequel retirer. La question se règle avec un chiffre, plus avec une impression.
L'impact avant la décision
Vous voulez monter un prix de 50 centimes ? Le logiciel vous montre ce que ça change sur votre marge mensuelle avant que vous ne le fassiez.
Un module, pas un logiciel de plus.
Chez French Innov, tout parle le même langage. Vos clients, vos ventes et vos chiffres ne sont pas éclatés dans trois outils qui s'ignorent.
Voyez la plateforme en action.
Demandez une démo personnalisée. On vous montre, sur vos propres chiffres, comment French Innov pilote votre restaurant et fait grandir votre marge.
Réponse sous 24 h ouvrées